钱
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考察地址:北京市丰台区方庄桥东、分部: (济南市槐荫区阳光100国际新城)
北京品味是北京当地一家专业的餐饮美食培训公司，拥有全面的教学基地，专人辅导教学，包学包会的合同，让您轻松开店创业，本公司不用加盟，不用进货，实实在在的惠民政策，就是帮助想创业的学员实现梦想，成功当老板。
欢迎广大学员前来咨询考察学习.随到随学.节假日不休.有周末班.业余班.小班授课包教包会.我们承诺学不会退还全款!
香辣虾培训课!
课程收费:特价_3800元
课程内容: 香辣虾全套秘制底料、秘制红油、秘制酱料、中草药辛料、虾的处理等全套制作方法.
上课时间:每天9 :00_17 :00之间，随到随学，不限制，看个人接受能力
课程教学:一对一的技术培训，学员练习操作，学满意为止
课程优势:品味轩提供免费的吃、住、食材、允许两人一起学习，回家任何问题都能咨询师傅，实在解决不了可以回来从新学习。
辣虾有好几种做法，一种是加入特制的辣酱炒制，吃过了虾以后再加汤涮菜，
还有一种呢，类似水煮的做法，是用郫县豆瓣花椒、辣椒等煮制的;
第三种呢，是比较干香的做法，用干辣椒等佐料炒虾，再加入 土豆条、红薯条、花生、芝麻等增香的材料，成菜麻辣鲜香，是很好吃的下酒菜。
普通香辣虾做法:
1、香辣虾的做法处理干净，用料酒、盐、淀粉腌制30分钟
2、葱切段、蒜切片、姜切片、准备好八角和红椒
3、开水煮沸，把腌制好的虾下锅煮2-3分钟
4、锅下油烧热，下八角、红椒、姜片爆香，再下入葱段、蒜爆炒至5分熟
5、倒入虾，爆炒5-10分钟起锅即可。
