大同——回收拉菲酒-木桐酒=柏翠酒=玛歌红酒红酒酒瓶法国柏图斯庄园占地十二公顷，拥有11.5公顷的葡萄园。园内表层土壤是纯粘土，之下又有一层陶土，更深一层则是含铁量很高的石灰土，并有良好的排水系统。所种植的葡萄品种以美乐为主，约占95%。剩余的部分为品丽珠，比例为5%。由于品丽珠较早成熟，所以除非年份特别好，庄园一般不用来酿酒。经营者在葡萄园的更新上采取较传统的方式，亦即通过品选，以最上选者作为“母株”，这和 1946年康帝在铲除老根时的方法是一样的。葡萄园也采取严格的疏果，每株保留几个芽眼，每个芽眼仅留下一串葡萄。目标是全熟，但避免超熟，否则即会影响葡萄酒细腻的风味。柏图斯(柏翠酒庄)的成功当然首先是品质取胜。而优秀的品质是来源于其对追求酿酒艺术的完美主义态度
