悠悠香教授油炸串串香包括两套秘制酱料配方,出水蔬菜的脆皮技巧,油炸串串制作流程。学习费用是500元。油炸串串香一般采用植物油脂作为传热物质,食品选材品类众多,畜类禽类肉品及附属品、水产海鲜类原料、豆制品、瓜果类、蔬菜类等原料可以经过初处理,进而实行炸制及调味,即可食用。悠悠香油炸串串香系列一人可操作经营数十种食品,且十分轻松。教的内容包括:禽肉类:炸猪肉串、炸骨肉相连、炸牛肚串、炸鸡肉串、炸香酥排条、炸脆骨串、炸火腿肠、炸鸡胗串、炸鸡心串、炸肉丸串、炸鱼丸串;水产品:炸豆腐丁、炸千张串、炸金针菇、炸素鸡串、炸海带、炸鸭血、炸鱿鱼串、炸千叶豆腐等;蔬菜类:炸蘑菇串、炸莲菜串、炸茄子、炸青椒、炸木耳、炸土豆片、炸皮渣、炸香菇、炸菠菜串。
油炸串串香六大技术绝招:
一、无厨房:独立配料间,不用设厨房,透明式操作,解决了厨房占用面积大的难题。
二、无大灶:不需要大型灶台灶具,既节省空间又降低成本,解决了大型灶具昂贵的难题。
三、无厨师:规范化、程式化的操作流程,无需厨师、无需经验,普通服务员经简单培训就能操作,解决了大厨难请、难控制、难留的难题。
四、无经验:无需烹饪经验,配菜、配料、温控全部量化操作,解决经营管理的难题。
五、无噪音:独特的烹饪工艺,从而无需排烟、降噪设备,解决了噪音大、店址难寻的难题。
六、无担忧:全新经营理念+程序化的操作流程,经营全程无忧,解决了前期投资成本过高的难题。
全部都是理论与实践相结合式教学,让学员能学到真正有用的技术是全体悠悠香人员的宗旨。小吃无语,味道说话,欢迎广大学员来校学习技术。
学习安排: 学校随到随学, 循环教学 , 手把手指导保证学会
周一至周六全天实践操作,不限制学习时间,包教包会。
学习时间安排:周一至周六上课
学校地址:河南省安阳市大西门花市街28号
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