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焖鹅的做法：
1、首先将鹅冷水下锅， 2、飞水后凉水冲净
3、锅中倒入少许油，倒入鹅翻炒 4、然后,把蒜,豆豉,盐,搅碎混合
5、倒入锅中与鹅肉一起翻炒
6、不断翻炒以防糊底,大概15分钟后,鹅肉已干身,酌量加入盐,酱油,再翻匀
7、然后加入热水至鹅肉的三分之二处
8、盖上锅盖焖煮10分钟左右.收汁,出锅
焖鹅是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系。把冷水下锅，飞水后凉水冲净。锅中倒入少许油，倒入鹅翻炒，然后把蒜、豆豉、盐、搅碎混合倒入锅中与鹅肉一起翻炒。不断翻炒以防糊底，大概15分钟后，鹅肉已干身,酌量加入盐、酱油，再翻匀。加入热水至鹅肉的三分之二处，盖上锅盖焖煮10分钟左右即可收汁出锅。
深圳创富餐饮专业焖鹅培训加盟合作方式：
1、焖鹅现场培训学习，学费2800元，包含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。培训时间 随到随学，3-4天左右，学会为止。
2、焖鹅加盟店 费用9600元 含选址指导，装修方案指导、整套焖鹅技术培训、材料费、资料费，宣传促销方案指导，终身免费技术升级，赠送工具一套、服装4套，广告纸2张，授权牌1份，开业师傅亲临指导服务。.
正宗客家焖鹅技术培训，深圳创富餐饮专业焖鹅技术培训中心，专业培训师傅一对一实操教学，学会为止！焖鹅是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系。品牌创造价值，卓越品质，细节决定成败，执行决定战略，深圳创富餐饮专业焖鹅培训，香嫩可口的焖鹅培训，正宗专业的焖鹅培训，深圳焖鹅培训机构，雄厚的焖鹅培训师资力量，全程以实际操作为主，为让学员易学易掌握，我培训中心实行一对一的手把手教学，包教包会，学会为止！要想学到正宗的焖鹅做法及技术配方就要到创富餐饮焖鹅培训中心！
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