食品高温灭菌锅,熟食高温灭菌锅,高温灭菌锅价格(冯佳玮,QQ)上班族的生活比较单调和辛苦,有的时候忙起来顾不上吃饭,或者中午饭吃什么都成了让人纠结的问题。而一些真空包装的小零食能为我们的餐饭调剂一下,像一些麻辣小鱼啊,泡椒鸡爪啊等等,都很爱吃啊。食品高温灭菌锅这些食品就需要用我们重诺公司的高温杀菌锅了,必须要经过高温杀菌我们吃起来才更放心啊。
食品高温灭菌锅设备特点:
1、罐内温度非常稳定、热分布均一
为保证罐内各点的热分布更均匀,百福德热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴。此外,将喷嘴设置在每一层托盘之间,因此可得到非常广泛的喷淋模式.熟食高温灭菌锅由于从垂直安装在各托盘四个角上的喷嘴中连续喷淋水,使罐内温度在杀菌过程中的所有阶段始终保持稳定状态,从而减少了F值的变化及蒸煮过度等现象的发生。
2、升温快由于锅内只有少量循环水,并采用高效率换热器,所以,食品升温速度快,一般情况下,在蒸汽压力为0.6Mpa时,食品从20度升到121度,只需8分钟,这样可以限度的保留食品的风味和色泽,也能降低能源的消耗。
3、间接加热和冷却,阻止二次污染
循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却,同时在降温时,将同一处理用水通过板式热交换器连续进行循环冷却并冷却产品直至完成预定的杀菌处理过程。熟食高温灭菌锅,牛肉高温杀菌机因此,再循环水在冷却之前已经被杀菌且设备上带有蒸汽冷凝水(纯净水)回收系统,高温灭菌锅价格作为杀菌用的循环水,杀菌完毕,锅内表面和包装袋表面的水滴晾干后,也不会留下白色的水垢小点,整个包装袋透明、干净,阻止二次污染。
食品高温灭菌锅一般来说,水浴杀菌的杀菌锅使用双层杀菌锅,上层水罐既是储水罐又是加热罐,当一锅杀完菌后,下罐的热水就会循环到上罐去,进行保温加热,热效率高,损耗热量少,在生产过程中的生产成本会降低很多。而单锅需要您自建热水池,杀菌完事后需要将热水排到热水池里,损耗热量,增加生产成本。