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卡洁尔yt627家禽拔毛蜡 家禽脱毛蜡

发布时间  2018-10-15 10:03:55 国家地区   中国» 四川 » 眉山
发布人 小胡 公司  四川银泰精细化工有限责任公司
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卡洁尔家禽拔毛蜡/家禽脱毛蜡yt-62-7

本公司研制的家禽拔毛蜡克服了传统松香家禽拔毛的诸多缺点。本品符合国家卫生标准要求,是大中型屠宰加工厂及个体屠宰家禽拔毛脱毛的首选佳品。

产品特点:

本产品具有低熔点,附着力强,韧性好,凝固速度快的优点;

本产品抗氧化能力强,产品无毒副作用;

本产品原料均使用食品级原料组成,绿色环保。

技术指标:

名称

理化性状

气味

熔点

闪点

使用温度

毒性

脱毛能力

指标

黄白色蜡状固体

70-80℃

260℃

80-250℃

>95%

使用方法:

A:个体禽畜拔毛脱毛操作步骤:

1.在一口干净的金属容器或锅中放入本品5-10kg,不加水,直接加热,至熔化沸腾,此时温度约为80-250℃;

2.将待处理的家禽放入熔化的蜡水中1-2秒后,取出放入清水池;

3.用手剥离禽畜上附着的蜡胶,此时毛与便与皮分离,根据剥离效果,可重复此操作一至二次,便可彻底将禽畜表面的毛剥离干净;

4.将剥离下来的蜡胶放入锅中,受热熔化之后,便可重复使用;

5.当熔化在锅中的毛增多时,可将毛捞出;

B.大中型屠宰场禽畜拔毛操作步骤:

     1.往蜡槽中放入适量水加热至接近沸腾;

     2.放入拔毛蜡熔化,温度在85-95℃,无需沸腾,蜡槽中蜡的量为能完全淹没禽畜表面为准;

     3.人工或通过全自动线对禽畜浸蜡,浸蜡时间为2-5秒,不能太长,以免影响肉质;

     4.浸毛后的禽畜放入冷水降温;

     5.通过人工或机械进入脱蜡,脱下的蜡胶放回加热炉或加热池进入熔化,反复使用。

     6.蜡毛的分离,拔毛蜡拔除一定量的禽畜毛后,蜡中毛变多,影响操作,此时需将多余的蜡毛滤出。操作方法:将水蜡加热完全熔化至80-90℃,按每100kg公斤蜡加入纯碱0.5至1公斤,按1:2兑水溶解 ,倒入蜡池,搅拌混合充分,此时蜡液浮在水面,毛沉入水底,通过换水可将毛带走,实现了毛水与蜡的分离。

适用范围:

本品适用范围广,适用于鸡,鸭,鹅等家禽的拔毛;操作简便,使用干净无毛

本品同样适用于大型的猪,牛,羊,驴,马等牲畜的拔毛,拔毛时间短,拔毛效率高

   注意事项:

使用时戴上手套,防止蜡液溅到皮上灼伤;

直接加热防止温度过高发生的自燃。

     包装贮存:2kg/1块  每箱20kg    阴凉通风干燥处

     有效期:24个月。

卡洁尔yt627家禽拔毛蜡 家禽脱毛蜡

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关键字家禽脱毛蜡  家禽拔毛蜡  

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