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中温α-淀粉酶

  • 发布时间：2020-12-03 10:03:03,加入时间:2011年06月02日(距今5146天)
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中温α-淀粉酶 

定 义： 1g酶粉（1ml酶液）于60℃ pH6.0条件下，1小时液化1g可溶性淀

粉成为糊精为一个酶活力单位u/g（u/ml）。 

规格： 固体型：2千u/g

用途： 适用于淀粉、淀粉糖、酒精、味精、柠檬酸等发酵行业、饲料以及

纺织印染退浆。 

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