汉堡包(Hamburger),简称汉堡,是指使用圆形面包内夹馅料的一种食品,制作方式与三明治类似,现今被普遍视为美式速食的代表。其馅料以汉堡排为主,并附夹上若干配料(以蔬菜和干酪为主)和调味料。在英语中,“Hamburger”就是指“来自汉堡城的”,可以用来指整个汉堡,或是单指汉堡排本身。悠悠香小吃培训中心专业教授您做汉堡包的全套工艺和技术配方。在本校学习做汉堡包的技术,有国家高级技师手把手一对一指导授课,不限制课时,随到随学学会为止,并且学习期间所使用的原材料全部由学校免费提供,入学就签订包教包会合同,保证每个学员都能学会真正的好技术。悠悠香小吃培训中心,是河南省国有正规培训学校,是全国小吃培训行业中的一朵奇葩,也是全国小吃培训行业的领军单位。悠悠香小吃培训中心聚小吃培训和小吃技术研究于一体,正宗的小吃配方,一流的小吃技术,独特的小吃口味,我们以全国小吃培训中先进的技术,让学员学到真正的小吃技术,现有美味小吃技术已达近千项。包括了时下最流行小吃技术、最火爆小吃技术、投资最小的小吃技术、最经典的小吃技术。欢迎您来本校考察学习
培训课程安排 1 炸鸡汉堡等发展史。 2 炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。 3 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。 4 千岛酱等各种风味酱的做法。 5 各种调味粉的配方。 6 炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。 7 各种汉堡、千岛热狗、三明治的制作方法及工艺流程;西式炸点的制作及工艺流程。 8 复习制作技术,独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。 9 炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。 10 店面经营的选址原则、装修布局风格。 11 投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
学习安排:随到随学,周一至周六全天实践操作,不限制学习时间,包教包会。
学习安排: 学校随到随学, 循环教学 , 手把手指导保证学会
周一至周六全天实践操作,不限制学习时间,包教包会。
学习时间安排:周一至周六上课
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