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长沙食为天小吃培训专业培训正宗的技术。
食为天津市牛肉粉优惠价1280元
食为天津市牛肉粉培训流程：*
1*讲述牛肉面的背景来源及发展史。*
2.参观牛肉面的全部制作流程。*
3.牛肉面店面经营器具。设备的配制及使用。*
4.讲解香辛料的作用及分类。选料。配比。及加工。*
5.高汤。稍子。红油。麻油的的制作及保养。*
6.牛肉及其他配料的选材及加工方法。*
7.肉质。卤汤。鲜汤等汤料的制作及保养。1.牛肉面（粉）等的原料。配料的选取。初加工与保存。*
2.各种香辛料的作用及分类。香辛料包的选材。配方。配比及煨制。*
3.高汤。稍子。红油。麻油的的制作*
4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。*
5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。*
6.根据学员地域不同和学员要求。调制出适合当地味型的面（粉）。*
7.复习制作技术。独立完成产品的制作。*
8.反复实践操作，熟练操作流程。*
长沙食为天津市牛肉粉培训品种：
红烧牛肉（粉面），麻辣牛肉（粉面），红烧猪蹄（粉面），肥肠（粉面），口味猪肝（粉面）
牛杂牛腩（粉面）红烧肉（粉面）红烧排骨（粉面）木耳肉丝（粉面）三鲜粉（粉面）
长沙食为天津市牛肉粉优惠价1280元 。
