杜仁杰实战烘焙:国内第一家专注名店核心产品技术培训的机构:也是国内唯一一家专业从事西点店,蛋糕店,面包店烘焙创业培训的机构。专注烘焙12年,跟德国、日本、台湾等多地的烘焙大师交流学习,曾担任85度C技术主管,曾合作过工作过的蛋糕面包公司有,85度c面包坊(85度c中央工厂),台湾天母蓝鸟烘焙坊(千鸟食品中央工厂),上海威斯丁国际五星级酒店,柴田西点,布拉提天然酵母烘焙坊。
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秋季甜品:朗姆栗子
秋天是吃甜点的季节,黄油的馥郁、奶油与香浓栗子的甜蜜,仿佛天生为带来温暖而生。和风秋日去沪上人气甜品店Sunday Brunch享受下午茶吧!品尝秋季新品最美味的朗姆栗子蛋糕,采用最传统的法式工艺烘焙,没有繁杂的装饰,只有简约的外型与丰富的口感,纯天然的栗子泥口感细腻,风味浓郁的奶油蛋糕中还有着独特酒香朗姆味渗透舌尖,不管是喝咖啡还是一壶水果茶都很搭配!
花蒲甜品
花蒲甜品来自日本,“花蒲”二字是日本的译音,暗喻店与自然的某种微妙的关系,似乎连空气中都弥漫着花的芬芳。店内田园的装饰风格加上和式精美的食物,为都市忙碌的人们提供了一个放松身心的环境,而在食材上也选用上等、天然的原料,以日本的食文化为背景,坚持低糖、低脂的健康理念。“啫喱”选用上好鱼胶制成,晶莹剔透富含胶原蛋白,茉莉花啫喱更是清新诱人,让你的秋日下午茶时光得到大大的满足。
似乎月饼不能吃,许多菠萝包、糕点、面包、蛋挞也不能吃——刚刚过去的中秋节,台港澳不少消费者人心惶惶。
一切源于台湾地区1247企业的208项产品,被曝卷入了“馊水猪油”,包括犁记芝麻肉饼、呷七碗炒米粉、太阳堂太阳饼、八方云集咖哩水饺等知名产品。一时间,猪油成了人们热议的东西。