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  • 发布时间:2016-01-13 17:54:10,加入时间:2015年07月07日(距今3626天)
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  驴肉火烧皮都有哪些讲究­

  火烧是死面火烧.揉好面后.拉成长条.涂上油.再合上两折.放到平底锅里烙.温度不能太高.等火烧基本熟透后.把它放到平底锅下的炉灶中.炉灶是特制的.边上可以放得住火烧.

  这样.火烧接触更高的温度.却不接触明火.不多久.火烧外面就会有一层酥脆的外皮.咬到嘴里十分得香脆. 学习驴肉火烧皮也大有讲究.火烧皮好吃了,才能做出好吃的驴肉火烧。

  品味轩河间驴肉火烧有那些特色受欢迎:

  北京正宗驴肉火烧技术培训学校教学的驴肉火烧,河间驴肉火烧的味道是外热里爽,清爽醇香。驴肉火烧一定要趁热吃,因为要想驴肉火烧香里面必须加点肥的,只有热火烧才能把肥肉烤化,让香味渗透到肉里、火烧上。趁热把酥脆的火烧咬到嘴里,里边渗出的是鲜美的驴肉香气。放到嘴里咀嚼,驴肉的鲜嫩、火烧的香脆。是最重要的。

  小本投入首选项目,品味轩驴肉火烧投资金额预计:

  店面选址面积5-10m2,人员计1-2人,总投资1.0-1.5万元,其中包括技术培训费、设备费、房租(按中小城市计算)、简装费,办执照等费用。

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