窑变早在唐代曾经的青釉瓷器上即偶有呈现。开端，窑中呈现窑变曾被视为不祥，尤其是官窑中呈现窑变，通常被砸碎。明代时，大家仍是无法猜测窑变的发作，因此窑变被以为是“怪胎”，通通毁掉。清曾经景德镇窑偶然烧制出来的窑变釉瓷也是多被摧毁。
跟着大家对窑变釉知道的深化，窑变的缺点美也逐步得到大家的喜欢，窑火给釉面形成的缺点，看久后反而让人回味无穷，甚至有了“娃娃面”、“佳人记”之类的美称。窑变釉又因其形状极美，或如绚烂云霞，或如春花秋云，或如大海怒涛，或如万马奔腾，因此被视为艺术瓷釉为大家所欣赏。如宋代河南禹县钧窑出产的铜红窑变，可谓改变莫测，巧夺天工。到了清代，尤其是清雍正、乾隆期间，窑变已被视为一种祥瑞，甚至作为闻名色釉而专门出产。
据《南窑笔记》载，清代出产的窑变釉，虽入火使釉流淌，色彩改变听之任之，非有意预定为某种色泽，但现已能人为装备釉料，较好的操控火候，基本上把握了窑变的规则。闻名的如康熙郎窑红、豇豆红、苹果绿等种类。
清雍正 窑变釉盖碗尊 万 537.6万
清乾隆 窑变釉盘口弦纹瓶 万 506万
清雍正 窑变釉铺首蒜头瓶 万 496.8万
清乾隆 仿钧窑变釉兽耳尊 万 494.5万
清雍正 窑变釉折沿尊 万 373.75万
清雍正 窑变釉如意耳弦纹 万 364万
清乾隆 窑变釉长颈胆瓶 万 362万
清乾隆 窑变釉玉壶春瓶 万 328万
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