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济南九朝阿胶糕位于济南市天桥区建有研发中心、制造中心、物流中心及全国客服中心。是一家以原料药中间体、重组DNA等系列产品研发与生产为基础,以
医药、保健品分销为延伸,以融合互联网、物联网以及3G移动通讯技术的远程健康管理为主要发展方向,致力于提升国民健康水平与人类生命质量的高科技企业
。
“小黑驴,白肚皮,粉鼻子粉眼粉蹄子,狮耳山上去啃草,狼溪河里来饮水,城里大桥遛三遭,少岱山上去打滚,冬至宰杀取了皮,熬胶还得阴阳水。” 流传在
东阿一带的这首民谣,将阿胶的故事传唱至今……
明朝及至清初,东阿城内熬胶业达到鼎盛,各路杏林高手和行商药贩纷纷慕名入籍东阿,有的既行医又熬胶,有的只做熬胶生意。《东阿县志》载:明朝中前
期,东阿的阿胶业几乎达到“妇幼皆通煎胶”的鼎盛时期。至清代,十几个大的阿胶制作作坊在东阿镇渐渐形成,这其中,比较著名的有熙和堂、怀德堂、咏芝
堂、景春堂、润惠堂、太子衡、东岳衡、协裕阿胶庄等。
济南九朝阿胶糕作为其中的一束旗帜,曾位于老东阿县城(今天的山东省平阴县东阿镇)主街道,浪溪河畔,老店主要经营参茸、阿胶等地道药材,是方圆几十里
的主要药铺;老店主人也是方圆百里著名的善人和郎中,以“药真、量大、管好”而著称;后来实行前店后坊,开始熬制阿胶,传统工艺代代传承。随着历史变
革,以及新中国成立后,公私合营等活动的开展及经历文化大革命等的洗礼,济南九朝阿胶糕品牌一直在沉睡。
直到进入21世纪,一批有识之士才开始挖掘九朝阿胶糕品牌,并开始在东阿附近遍访民间老中医专家、老中药专家,搜集阿胶相关古方,选用山东阿胶配入药食
同源配方,采用传统工艺与现代科学配方相结合,精制出“济南九朝百年阿胶岁糕”,具有口感好,开袋即食之优点。“济南九朝阿胶糕”将古老传统的熬胶工
艺延续,从面世开始就遵照古方、传统工艺、采用浪溪河水、优质驴皮熬制,从而保证了阿胶的正宗。
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