四川担担面哪里最正宗-学做担担面技术-担担面培训

  • 发布时间:2024-04-02 14:08:07,加入时间:2015年09月30日(距今3581天)
  • 地址:中国»北京»朝阳:北京市朝阳区小红门城环城创意园
  • 公司:北京品味轩餐饮管理有限公司, 用户等级:普通会员 已认证
  • 联系:程老师,手机:13264572077 微信:m1424826973 电话:010-58430534 QQ:1424826973

  

  面食类培训:拉面培训、板面培训、担担面培训、烩面培训、刀削面培训、冷面培训、新疆拌饭

  品味轩是一家专业的餐饮培训机构,以“健康、营养、科学、创新的学习模式,一对一的教学方式来指导学员学习制作美食、来品味轩学习担担面我们不仅教导能学习全套的核心技术、而且我们还会给你提供货源、各种原材料的购买、以及开店的经营方法和专业指导我们都会提供给您的、来品味轩学习一项技能让您众生受益

  品味轩餐饮服务电话: (尚老师)QQ:地址:北京市丰台区方庄桥东-分布济南市槐荫区阳光100

  担担面好吃的秘诀是配料的丰富。把豆油、醋、味精、红油辣椒、好汤、葱花、芽菜 末分别放入12个碗中,把猪肉剁成绿豆大小的颗粒,锅中放化猪油,待油烧热,放入猪肉,放干水分,加盐、豆油,上色,直到配料呈金黄色就可以啦。

  项目:担担面 项目报价:1000元

  担担面学习内容:全套担担面技术都教会给你,包括面的做法、酱料、配料、汤汁的做法。

  学习时间(没有限制)保证学会为止,一般情况下是:2-7天,可学会

  教学方式(实践操作)一对一学的模式,核心配方都会教给学员

  (1)常年招生培训,节假日不休,来了就能学。

  (2)真材实料,手把手操作,现场制作,完全掌握为止。

  担担面做法:

  1、将面粉与鸡蛋加水和成面团,用手工擀制成细韭菜叶面条。豆粉用作擀面时的散粉。

  2、将豆油、醋、味精、红油辣椒、好汤、葱花、芽菜末分别放入12个碗中。

  3、将猪肉剁成绿豆大小的颗粒。锅中放化猪油,待油烧热,放入猪肉,放干水分,加盐、豆油,上色,至吐油肉酥呈金黄色即起锅。

  4、锅中的水烧开,放入面条煮熟,分别捞入12个装有调料的碗中,并将豌豆尖捞入每碗,上面放一撮好的肉臊即成。

  担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担沿街叫卖,由此得名。标准的面担是用硬木制作的,担的一头是“操作台”兼“储藏室”。放有面条、抄手皮、肉馅、蔬菜及各式调料;另一头是小风箱可现场煮面。川味面食中有名的素面、红汤面、酸辣面都可以在这副面担上做出来。面食现做现吃,汤沸面滑,调料齐全,经济方便,口感甚佳。现在重庆、成都、自贡等地的担担面,多数都经营成为了店面的形式,但还是保持着它原有的特色,以四川担担面的特色最浓。

  北京品味轩—是一家专业性的创业餐饮培训中心,帮助广大创业者走向致富的道路,提供全方位的餐饮技术服务.本公司是一间口碑好的美食培训机构、我们一如既往的秉承诚信、以学员为主、一对一的教学方式、给学员以最短的时间掌握最熟练的技术、同时我们承诺学不会我们学费全退。学员对我们的信任就是我们提供服务的动力,选择我们品味轩值得您信赖、欢迎各界人士上本公司考察、品尝美食

联系我时请说明来自志趣网,谢谢!

免责申明:志趣网所展示的信息由用户自行提供,其真实性、合法性、准确性由信息发布人负责。使用本网站的所有用户须接受并遵守法律法规。志趣网不提供任何保证,并不承担任何法律责任。 志趣网建议您交易小心谨慎。