菜谱是现如今食客朋友们在进餐厅点菜之前必须过目的酒店宣传品，现在已经不是陌生的话题了,国内各大中城市餐厅饭店酒楼基本已经普遍,得到了更多的餐饮行业的竞争重视。
而菜谱印刷菜谱制作中菜谱装订的工艺形式有时也起着举足轻重的作用，因为它的制作的装订方式是用餐人员对用餐地的首要印象之一，同时它也是餐馆向客户进行饮食推广的一种广告宣传方式，因此菜谱采用是么样的定制方式是非常重要的，菜谱印刷菜谱制作的装订方式一般都有以下几种方式。
第一、菜谱印刷菜谱制作的装订方式
精装对裱、纸面精装、皮面精装、仿古穿线装、线装精装、蝴蝶结精装、仿古书精装、圈装、螺纹钉装、反螺纹钉装、内藏铜钉精装、文件夹装、磁铁精装、高档九环、侧边铁条装、艺术钉装等。
第二、后道工艺
烫金、烫银、烫红、压印、压纹、加海绵等，菜谱装订工艺分为：铁环装，线装，胶装，古书装，对裱精装等等。
第三、菜谱的制作材料
普通的铜版纸在涂布涂料后又经过超级压光机压光，表面平滑度高、光泽度好，表面强度高，抗张强度高，印刷时网点光洁，再现性好，图像清晰、色彩鲜艳。商业印刷中常用来印刷彩色广告、画册和包装纸袋等。布纹铜版纸是用旧毛毯压过的，用来印刷风景画、年历等可以取得特殊的质地效果。
第四、菜谱内页纸张
铜板纸;200克、250克、300克.
菜谱印刷的纸张
1、铜板纸，是宣传单、画册最常用的，铜板表面光泽度高
2、胶板纸、书写纸,这几种可以说是我们办公、日常生活中最常用的，向我们小学时期用的验算纸基本是书写纸，相对而言纸的光泽度高的就是胶板纸。
这些纸主要用于企业票据、合同等等简易的黑白印刷。
3、纸，顾名思义，报纸印刷用的纸基本都是纸。
4、青涂纸，这种纸很薄，易碎。在商场促销中常用，例如沃尔玛、家乐福、宝丰华联、屈臣氏等等超宝丰的促销宣传常用。
5、不干胶，类似我们照的大头贴，纸的背面带胶，可直接粘贴在物体上。一般许多瓶装商品都是用不干胶印制的。酒瓶上基本不是不干胶，它基本选用单铜。
6、瓦楞纸,这种纸用来做纸盒箱的，基本的外包装常用这种。
7、名片纸，专门用来做名片的，有很多种，例如白卡、黄卡、布纹、隶夫等等。
8、特种纸，除以上常用纸外，均可称为特种纸。
