泰州鸡蛋灌饼培训哪家好-泰州小吃培训

  • 发布时间:2017-08-15 16:21:24,加入时间:2015年10月18日(距今3485天)
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 ---无锡华厨是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁,以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广,咨询电话:   。  

   华厨特色小吃技术研发中心,拥有全国品种较全、较具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目,技术都来自于正宗的名小吃发源地,让每位创业者都能学到正宗的小吃口味,实现零风险经营。  
  鸡蛋灌饼是河南信阳地区汉族传统名点,属于豫菜小吃。饼皮酥脆蛋鲜香,是信阳原产,深受中州居民喜爱。通常的做法是把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成。有许多卖鸡蛋灌饼的小摊,鸡蛋灌饼也算一种早餐,有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎,属于小投资、大回报的项目,不需就餐时间!不需地点限制!现做现卖!即买即食!让您开一家火一家!

培训内容

香辣鸡蛋灌饼,番茄鸡蛋灌饼,沙拉鸡蛋灌饼,韭菜鸡蛋灌饼的制作

培训课程

配方学习:

1,进行鸡蛋灌饼制作的文字配方学习

2,熟悉整个制作流程,了解所需原料和设备

实践操作:

1,原材料的选购与前期处理。

2,面团的制作,和面,醒面

3,饼皮的煎制,灌蛋技术的练习

3,各种口味酱料的调制

4,肉松,蔬菜手抓饼配料的搭配

5,成品的保存方法与技巧

开店培训:

1,店面商圈的调研,竞争对手的分析,如何进行门店选址­

2, 店面租赁注意事项,如何办理各种经营证件?

3,结合店面商圈,竞争对手的分析,如何进行门店经营定位?

4,店面人员配置,店名设计及装修注意要点?

5,如何进行新店开业,策划个性化开业方案?

6,门店经营一段时间之后,如何提升门店营业额,开展门店推广?

培训方式

1,培训老师全程一对一对学员进行项目技术理论与实践相结合的系统操作培训

2,运营经理针对开店培训对学员进行全方位的经营能力培训,协助店面选址,设计店名和策划开店方案

培训时间

随到随学,学会为止,不限学习时间,一般3-5天,视个人情况而定!

培训费用

一次性收费,中途不加收任何费用,具体学费请咨询在线客服!

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