科华新型全自动干豆腐机器,厂内设有大型生产车间,购机后技术老师现场教学,机器简单易学,保证让您一天之内学会,机器一年保修,终身维护!
购机电话():156 6696 1613
在线QQ咨询:
厂家地址:济南历城区济钢东冶金学院对过,郭店
科华干豆腐机|全自动豆腐皮机的主要操作步骤是什么?
1、点脑
由于浇制工艺不同,豆浆浓度控制在7.5-8°Be,点脑是用12°Be的盐卤做凝胶剂。点浆时,卤条约为赤小豆粒大小,随着铜勺的搅动,当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来,到花缸里见不到豆浆时,可停止点卤和铜勺的翻动,同时,也应在浆面加些盐卤。
2、蹲脑
点脑后蹲脑10-12分钟,然后开缸,用勺子深入缸内搅动1-2次,静止3-5分钟,适量吸出黄浆水即可破脑。
3、破脑
我厂专利仿手工全自动豆腐皮成型机配有自动搅脑系统,可以自动把上机后的豆脑搅拌均匀,目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。将豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。
4、浇制
豆腐脑随机通过管道浇在豆腐皮的底布上,然后盖上盖布。经过钢丝网传送带输送,让豆腐脑内的水自然流失,使含水量有所减少。
5、压榨
折叠后的豆腐皮,沥水约1分钟,再摊入压榨机内轻压1-2分钟。带水份少许泄出后加大压力,压榨6分钟左右,其含水量达到质量要求,即可放压脱榨。
6、脱布
即剥豆腐皮。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用,使豆腐皮盖布和底布脱下来,豆腐皮随同滚筒毛刷剥先来,通过剔次整理,即为成品。
豆腐皮机设备自动打脑,自动泼包,自动折叠,自动压榨,自动起包卷布,全自动一线成型。
科华干豆腐机|自动豆腐皮机的主要功能是什么?
1、自动磨浆及搅拌;
2、自动泼脑及传送;
3、自动折叠及压制;
4、自动剥皮及卷布等流水作业功能。
5、长宽薄厚任意调节。
6、独有的厚度调节器可实现薄厚可调(0.1—3mm),适应不同人群的消费需求。
科华干豆腐机|全自动豆腐皮机器优势:
1、国内领先:无须按装调试,接上电源即可使用。彻底改变传统豆腐机需要安装调试的繁琐操作工序。
2、高效节能:占地小,无污染,清洁卫生,选用符合国家食品卫生标准的不锈钢材料生产制造。
3、新鲜透明:现做现卖、消费者可亲眼目睹从黄豆到豆腐豆腐皮豆浆成品全部生产过程,真正的吃上营养美味豆腐,豆腐皮喝上放心豆浆。
4、性能优异:从磨浆到成品1次完成,1台设备只需1人操作。
5、一机多用,可生产豆腐,豆浆、豆腐脑、豆花等,从磨浆到豆腐皮成品仅40分钟。
6、营养美味:蒸汽煮浆避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的成份和口味,味道更鲜美。
7、工艺精湛:是现代科技与传统工艺的完美结合,具有人性化设计、运作自动简单化、人机界面一体化,完全符合环保卫生标准,经久耐用。
8、价格合理:设备质量与国外同类产品不相上下,价格却是国外同类机型的四分之一。
科华干豆腐皮机器价格多少钱?生产自动豆腐皮机厂家品牌哪里的好?
对于大多数刚刚开始生产豆腐皮的人们来说,或许机械化生产豆腐皮让您很陌生。但是对于新时代机器生产必将是未来的发展趋势。如果您还在局限于手工生产豆腐皮的思维模式。那您就将会落后一大步。机器生产豆腐皮,自动豆腐皮机生产豆腐皮,已经不再是新的潮流。
科华自动干豆腐机|全自动豆腐皮机结构紧凑、性能稳定、工艺先进、操作方便。是实现大豆深加工转化为经济优势的理想机之一。深得消费者喜爱,真可谓一机多用、产品多样、市场广阔、财路多方,一旦拥有、别无所求!欢迎您来厂考考察!