金矿主要有沙金矿和岩金矿之分，电视剧《闯关东》里演绎的表现的是"沙里淘金"，那就是最古老而原始沙金淘金；沙金是十分细小的，用肉眼很难发现，黄豆大小的金粒已很少见，民间流传的”狗头金“实际上也就有拳头那么大，真正的如狗头大的，世间罕见；
沙金找寻的方法一般用重选法，沙金一般埋藏在河床底下几米到几十米深处的沙石中，把这些沙石挖出来，淘金盘把金淘出来，具体步骤如下：
首先，在河床沿岸，每隔1-2公里定点淘沙，把10-20公斤的沙石，反复淘洗，最后留在沙盘底部凹槽里的几克重沙，作为一个样品，编号，记录；这样采集的成百上千个样品，比对、筛选，当发现某个样品中有一粒或几粒金沙，就在这个取样点的上游各支流口再取沙样，如果其中某个样品有金粒，再沿这条（一级）支流向上追索（二级）支流，在某（二级）支流中，又有金粒，再追索三级，四级支流；越往上追，重沙中金粒越来越多，可达几百粒，如此，即可圈出"沙金异常区域"，整个采选过程使用的工具就是多功能手动淘金盘；
淘金盘是一种土法溜槽，它广泛用于选别金，铂，钨，锡及稀有金属矿砂，在我国某些砂金矿山中仍有使用。其选别原理与摇床选别原理相似，也是根据矿物的比重差，以及淘金盘在摇动时矿物在水流中运动速度的差异来达到分选的目的。矿物在淘金盘内由于周期地摇动和颠簸，促使矿石得到很好的松散。这样矿粒就能沿盘的深度按比重分层。
当粒度相同时，比重大的矿粒集中在比重小的矿粒层的下面。如果粒度不同，而比重相同时，则细粒在下层，粗粒在上层。因此，极细的重矿粒集中在下层，沉积在盘底上，然后将上层轻而粗的矿粒簸出去，作为尾矿丢弃；
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