礼意商贸本着整合资源、合作共赢、共同发展的可持续发展战略，为厂家以方便、直接、高效的方式展示商品，为会员带来高性价比、低成本、优质快捷的服务而努力。 研究 现代科学分析，山药的特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沈积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生；可减少皮下脂肪堆积；能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。 其所含的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的重要功能，该成分在治疗中占有重要位置。 不过，山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。 礼意商贸本着整合资源、合作共赢、共同发展的可持续发展战略，为厂家以方便、直接、高效的方式展示商品，为会员带来高性价比、低成本、优质快捷的服务而努力。 山药营养价值 益肺止咳 山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症； 预防心血管病 山药几乎不含脂肪，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉过早地发生硬化。山药含有皂苷能够降低胆固醇和甘油三酯，对高血压和高血脂等病症有改善作用； 礼意商贸本着整合资源、合作共赢、共同发展的可持续发展战略，为厂家以方便、直接、高效的方式展示商品，为会员带来高性价比、低成本、优质快捷的服务而努力。 药用价值 抗肿瘤作用山药块茎富含多糖，可刺激和调节人类免疫系统。因此常作增强免疫能力的保健药品使用。山药多糖对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用，能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常。山药还能加强白细胞的吞噬作用。如，六味地黄丸可治疗慢性肾炎、高血压、糖尿病、神经衰弱等病症。知柏地黄丸可治疗强直性脊椎炎和妇科胎漏、阴痒、经闭等阴虚火旺症。归芍地黄丸可治疗耳痛耳鸣，阴虚自汗等。