广西梧州藤县特产专营，太平米饼厂家电话/ QQ 梧州各类特产一手货源诚招全国实体、网店、微商代理，一件代发货！厂家限时限量供应中，看中的赶紧下手哦。 原产地特产，原生态特产，绿色污染产品 正宗的味道，正规的生产厂家，食品安全QS认证！ 让您吃的舒心，送的放心！ 朝雪米饼厂，汇香米饼厂，萃香米饼厂 制和平米饼并不容易，必需做好炒米、打粉、制饼、蒸饼等几个环节。炒米是在一个大铁锅中将糯米、高粱炒熟，待其揭示膨松感，外黄里香后铲出，再用碾米机或石磨将其碾成粉，然后摊在地上晾几天，让米粉有润湿感，俗名“吸地气”。 制饼时，要先把和睦的米粉放到饼模中，再加以芝麻、花生、冰肉作馅。与苍梧炒米饼、龙圩猪油饼等点心须穿越烘培的环节相比，和平米饼的重要制造工序为蒸和吹。 在等闲家庭里，人们会将米饼纳入大锅隔水蒸熟后静置放凉即可。而米饼厂家则利用蒸吹一体机举行制造。该机器前半局部把米饼蒸熟，后半局部则利用寒风将米饼吹凉。藤北本地的中医感受，米饼穿越蒸和吹的工序，食用后不会上火。
肉松煎饼 原料：米饭1碗、肉松1小碗、油 做法： 1. 手套上刷些水，抓一小块米饭先捏几下，让米饭变得紧实，再稍稍拍平。 2. 放些辣肉松在上边，将饭团捏成饼状。 3. 锅中油烧热，排入小饼，中小火煎至两面金黄即可。 坚果米饼 原料：剩米饭300克、橄榄油5毫升、淀粉1克、黑芝麻5克、盐2克、核桃30克 做法： 1. 隔夜剩米饭盛入餐盘，在表面喷少许凉开水，放入微波炉中高火叮2分钟，取出。 2. 加入淀粉、橄榄油，搅拌均匀。 3. 用擀面杖把、黑芝麻、核桃碾碎，连同盐、泡打粉一起倒入米饭中，翻拌至无干粉即可。 4. 把混合好的米饭放在一张保鲜膜上，捏起保鲜膜的四个角包起，醒30分钟。 5. 把保鲜膜推开在米饭上再覆上一层保鲜膜，用擀面杖擀成薄片，模具压型，放入微波炉中叮3分钟，取出，翻面，再叮2分钟即可。
做法： 1. 将米饭平铺在铺了保鲜膜的案板上，按压成方块，可借助方形模具。 2. 撒上一层砂糖、核桃仁、黑白芝麻、红枣肉、葡萄干。 3. 再按压上一层米饭，撒上一层黑白芝麻、一成砂糖，用刀切成小方块，得体食用即可。 糯米煎糕 原料：米、糯米、咸肉、香菇、豌豆、玉米、鸡骨架、盐、糖 做法： 1. 锅内加水没过鸡骨架，加几片姜，高压锅上汽后1个小时，滤出鸡骨架的高汤备用。 2. 咸肉切成丁状；香菇泡发后切成丁；冻豌豆和玉米化冻。 3. 米和糯米（1:1）、香菇、豌豆和玉米加入鸡骨架高汤蒸熟后加盐糖调味，取出压成饼状。 4. 切成块状尔后纳入锅中开大火煎，至表面金黄即可捞出沥油即可。
