斩拌机哪家好 斩拌机价格 斩拌机报价 斩拌机对原料进行斩切,搅拌和乳化,防止原料肉中肌红蛋白,脂肪及其他营养成分被氧化,破坏,从而保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高,该机具有刀轴转速高,功率大,斩切交乳化效果好,处理原料范围广等特点。不仅可斩化,乳化各种肉类,也可斩切,乳化肉皮,筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。
产品特点
斩拌机斩刀选用优质材料加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料,溢料。
斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料升温小。
配有出料器,出聊方便,干净。
电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
设计合理,能确保确保肉制品的斩切细度,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。
1.选用优质变频器和变频电机,使斩刀速度在转/min间任意调整,该机噪音小,效率高,节能效果显著。
2.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料、溢料。
3. 斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
4.配有出料器,出料方便、干净。
5.电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。