简介：酸辣粉生意的火爆，多年以来一直受消费者喜欢，是目前快餐行业中，其他的餐饮项目无法超越的，酸辣粉项目的优点就是，当月投资当月就能见到效益。
食为天财富网—正宗重庆酸辣粉培训项目—毛主席在重庆谈判时曾经品尝过"酸辣粉"，吃完后对周总理说："真乃天下第一粉耶"。由此得来下天下第一粉美称！
酸辣粉的教学流程：
1、红薯粉的选择与处理
2、酥炸花生米的技巧
3、特色辣椒油的秘制方法
4、酸汤的制作秘方
5、增香肉沫的制作技术
6、其他材料的制作
7、高汤的制作
8、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
9、后期电话辅导，开店疑难问题解决
酸辣粉培训内容
1.酸辣粉的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.酸辣粉各种香辛料的作用及分类。
3.酸辣粉等主料及配料的全部制作流程。
4.学员实践学习酸辣粉的制作工艺及管理流程。
5.各种调料的认识及采购信息；
6.店面选址及经营管理技巧。
酸辣粉学习费用600元随到随学，学会为止。
地址：湖南省长沙市雨花区井湾子女子大学正对面的延年酒店后面，到时电话联系。
乘车路线：坐7路、17路、152路、502路、702路、703路、123路、801路、802路车到中建五局下车，不懂随时电话联系，
