给鸡断喙是控制鸡群互相咬啄伤害和防止浪费的有效措施之一。但断喙和捕捉对鸡来说是一个很强的刺激，使鸡产生强烈应激。
如果刺激的强度过大或持续时间过长，会导致鸡生长发育受阻、产蛋率降低、产蛋异常，严重的会因内脏器官出血、变性而致死。减轻鸡发生断喙应激，应做到以下几点。
及时断喙断喙最适宜的时间为7-10日龄，断喙时下刀离鼻孔至少要有2厘米。必要时在鸡6周龄时再断喙1次。
准确断喙断喙首先力求准确、熟练，其次才是速度。断喙时应将鸡头略向刀片方向倾斜，将上喙切除1/2，下喙切除1/3，必须注意切口的角度。
一般7-10日龄断喙时采用直切，在6周龄断喙时可将上喙斜切，下喙采用直切法。烧灼法断喙要将切刀在喙切面四周滚动以压平嘴角，这样可阻止喙外缘重新生长。
注意事项断喙前后5天，在饮水中添加维生素抗断喙应激;断喙后须保证食槽、水槽充足，避免鸡断喙后因采食、饮水困难而影响生长;断喙后5天内喂粉状饲料，
断喙两周伤口愈合后，才能饲喂粒状饲料;断喙后槽内饲料和饮水的深度为6厘米左右，饮水中添加抗生素，防止断喙后发生细菌感染。
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