红腹锦鸡又名金鸡，鸟纲、雉科，是野鸡类中最美丽的一种鸟类，也是驰名全世界的一种特产 红腹锦鸡体态纤巧，步履轻盈，雄鸡体长可达1米，身披红、绿、蓝、黄、紫各色羽毛，五彩缤纷，后颈缀以多色羽片构成的披肩，配以18枚黑褐色缀以杂色点班的尾羽，显得俊美而华贵，尤其腰腹部羽毛更是艳红夺目，令人百看不厌。
红腹锦鸡又是难得的山珍野味，还有很高药用价值。它肉质细嫩鲜美，全身皆可药用，有止血解毒功能，主治血痔、痈疮、肿毒等。用它制作的生态标本，每只出口价为80-100美元。
红腹锦鸡的生活习性及管理基本上和山鸡相同，其适应性较广，能抵抗零下17℃的严寒，又能适应35℃以上的高温。它的食物以嫩树叶、草根为主，人工饲养只要供给足够的饲料、饮水、安静的环境即可。红腹锦鸡体重0.5-0.75公斤左右。母鸡一年龄性成熟，每年3月开始产蛋，到7月份才陆续停产。一般每只产蛋量在20枚左右，人工养殖高可达50多枚。饲养方法采用室内圈养、内室与外室运动场相结合等饲养方法，室内铺干木屑或河沙，并放置料桶、饮水器。
红腹锦鸡养殖近年才开始发展，沿海城市每只商品锦鸡价达600元-800元，目前国内市场少有上市，是特养的后起之秀。
