筋头巴脑经营优势：开筋头巴脑店成本低、风险小、见效快、市场潜力大，相对比较稳赚的项目,而且筋头巴脑的口味有新意，吃过的都说好，采用秘制配方、更是,不容易被同行模仿,让您在美食市场上站稳脚步，更轻松做自己的生意。
筋头巴脑特色美食加盟流程：
项目收费：4800元(牛蹄筋、牛肉等一些材料处理方法、配方制作各种锅的做法.小料的制作等)
统一赠送：筋头巴脑火锅授权技术，配方传受，开店策划、技术培训、整体形象设计、店面设计、开业指导、经验传受，技术升级服务等
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总部地址：(北京市丰台区方庄桥东)-分部(济南市槐荫区阳光100国际新城)
品味轩为学员提供的都是，经过我们专业团队对市场考察、调研后，才开发出的项目，深知什么才是创业者所需要的项目。
正宗筋头巴脑火锅的用料做法:
材料:牛肉筋头巴脑，口蘑，土豆，西红柿，郫县豆瓣，葱，姜，蒜，花椒，大料，香叶，桂皮。
1.筋头巴脑泡到水里，中间换几次水，浸去血水，把筋头巴脑切成三厘米左右的小块，锅里烧开水，把肉放进去焯几分钟，捞出来沥水
2. .土豆和西红柿切块。准备调料：郫县豆瓣，葱姜蒜，花椒大料香叶桂皮。锅内放底油烧开，放姜片、蒜瓣、葱段、豆瓣酱爆锅煸炒，
3.然后把筋头巴脑倒进去翻炒一会儿。添半锅水，花椒大料香叶桂皮放进去，高压锅大火压四十分钟。待高压锅能打开盖后，加入口蘑土豆西红柿和少许盐，继续压十五分钟就可以盛盘上桌了。
