华冠双速和面机采用高强度同步带,三角带和链条传动 ,工作平稳可靠,并且效率高。接触面料的零部件都采用高级不锈钢制造,符合国家有关卫生标准。双动双速运转,能用慢速搅拌达到强筋程度,从而使面团进炉膨胀力好,节约生产成本。广泛适用于宾馆、酒楼、面包房、食品加工等单位揉制面团,也可供制药,化工原料等厂矿单位调制原料。
使用方法
1.搅拌
先将面粉倒入和面桶内,加入50%的水进行搅拌,搅拌5分钟左右即和好,如面团与搅龙一起转时,洒些干面粉即可消除。机器正常运转工作时,搅龙的转向应与皮带护罩上的箭头指向一致。
注意:双速和面机运转时,严禁将手伸入!
2.取面
面和好后,断开电源,打开机盖,抽出插销,将面桶扳转90度,插好插销固定面桶,进行取面。面团过大,可用刀将面团切成块取出。如果面桶底部面团不能取出,可用反转将面团送出再取面。
适合搅拌各种面包、比萨饼面团。
专业设计避免面团过分升温并确保面团含氧量
双速和面机采用两台优质电机,扭矩大,嗓音低
进口原装皮带
与面团接触部分采用不锈钢,符合现行卫生标准
搅拌杆双速可选,和面桶正反转可选
过载、缺相保护装置,防护罩安全连动装置
型号 HG30
料桶容量(L) 35
和面量 (kg) 12.5
电压 (V)
频率 (Hz) 50/60
额定功率 (kW) 1.5
和面器转速 ( r/min) 198
料桶转速 (r/min) 150
重量 (kg) 100
外形尺寸 (mm) 750*435*900
包装尺寸 (mm) 810*510*1000