早餐系列:
包子、广东肠粉、千层饼、葱油饼、千里香混沌、米皮、山东煎饼果子、小笼包、灌汤包、馒头、花卷、油条、麻球、南瓜饼、老母鸡汤泡饼、豆腐脑、土家酱香饼、香辣土豆片夹馍、河南胡辣汤、现磨豆浆、千里香混沌、油茶、回民街肉丸胡辣汤、煎包
面食系列:
鸡汤刀削面、户县软面、炸酱面、武汉热干面、重庆小面、荞面饸饹、担担面、烩面片、油泼面、菠菜面、岐山臊子面
港式甜品系列:
雪泡系列 煮泡西米 西米露 果汁 豆腐花
豆沙系列 打发奶油 芒果班戟 刨冰 时尚绵绵冰 果冻 去皮方法 莲子百合糖水 布甸 龟苓膏 雪糕 奶昔 凉粉组合 广东糖水
糖浆备用 糖水银耳系列 玉米汁 冰沙香芋系列
杨枝甘露 八宝粥蜜汁豆煮泡珍珠 奶茶 烧仙草 姜汁奶
果爽黑糯米 椰汁糕 马蹄糕 炖木瓜 炖雪梨 红枣党参蛋
双皮奶 窝蛋奶 杏仁炖蛋白 凤凰炖蛋 芝麻糊 水果卷粉
经营管理课
广式烧腊系列:
烧鸭、烧鹅、蜜汁叉烧、澳门烧肉、酱板鸭、德州扒鸡、广式吊烧鸡、白切鸡、潮州卤水
宵夜系列:
碳火烧烤、韩国铁板烧、重庆鸡公煲、奇味鸡煲、泡椒凤爪、无烟烧烤、油炸烧烤、铁板鱿鱼、铁板土豆、铁板豆腐、小火锅、冷锅串串香、万州烤鱼、重庆火锅、麻辣小龙虾、豆皮涮牛肚、炒田螺、潮州砂锅粥,烤面筋,蛋挞
特色美食系列:
萝卜牛杂、水煮串串香、关东煮、台湾无骨鸡柳、黄焖鸡米饭、铁板炒米饭、嘉州盐焗鸡、煲仔饭、
卤水卤菜凉菜系列:陕西凉皮凉面、四川卤菜、潮州卤水、四川凉拌菜、潮州卤水、武汉精武鸭脖、桂花坛子鸡、章鱼小丸子、
冷饮系列:
珍珠奶茶系列、冰沙系列、龟苓膏系列、烧仙草系列、刨冰系列,果汁系列,果味茶系列、双皮奶系列、布丁系列、奶昔系列、雪泡系列,冰淇淋
饼类系列:
土家酱香饼、千层饼、葱油饼、公婆饼、麦香饼、台湾手抓饼、土家掉渣饼、老潼关肉夹馍、陕西肉夹馍、山东杂粮煎饼果子、土家烧饼,鸡蛋灌饼、贵哥卤肉卷
粉类系列:
重庆酸辣粉、桂林米粉、柳州螺蛳粉、砂锅粉、南京鸭血粉丝汤、原味汤粉王、四川汤粉汤面、陕西凉皮凉面、炒米粉河粉、伤心凉粉、知味居砂锅、砂锅麻辣烫、潮州猪杂粉、粉汤羊血、四川麻辣烫、热米皮、米皮、羊肉泡馍、四川冒菜,云南过桥米线,米线