宜兴紫砂是以紫泥、红泥、绿泥等天然泥料雕塑成型后,经过1200℃高温烧成的一种陶器。紫砂土是一种颗粒较粗的陶土,含铁、硅较高。它的原料呈沙性,其沙性特征主要表现在两个方面:
第一,虽然硬度高,但不会瓷化。
第二,从胎子的微观方面观察它有两层孔隙,即内部呈团形颗粒,外层是麟片状颗粒,两层颗粒可以形成不同的气孔。
从其颜色上分主要有三种:
一种是紫红色和浅紫色,称作"紫砂泥",用肉眼可以看到闪亮的云母微粒,烧成后成为紫黑色或紫棕色;一种为灰白色或灰绿色称为"绿泥",烧成后呈浅灰色或浅黄色;
还有一种是棕红色,烧成后呈灰黑色称为"红泥"。
三者之中紫砂泥最多,而绿泥、红泥较少。由于其特殊的材质,使宜兴紫砂壶具备了以下几个特点:
1泡茶不失原味,色香味皆蕴,能使茶叶越发的醇郁芳沁。
2紫砂壶使用的时间越长,器身就越光亮,这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶。
3紫砂壶的冷热急变性好,即可以放到火上烧,也可以在微波炉中使用而不会爆裂。
4传热慢,而且保温,若使用提携无烫手之感。
5坯体能吸收茶的香气,用常沏过茶的紫砂壶偶尔不放茶叶,其水也有茶香味。
6紫砂壶的泥色与经常冲泡的茶叶有关,泡红茶时茶壶会由红棕色变成红褐色,经常泡绿茶时,砂壶会由红棕色变成棕褐色。壶色富于变化颇耐人寻味。
7宜兴紫砂有很好的可塑性,入窑烧造不易变形,所以成型时可以随心所欲地做成各种器形,使紫砂器的花货、筋纹的造型能自成体系。
8独特的透气性能。其透气性能好,使用其泡茶不易变味,而且隔夜茶也不会馊。
宜兴紫砂泥所具备的这些天然的良好性能在制陶业中也是罕见的,惟宜兴所独有。
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