？
泡菜种类：
1白萝卜 2.红萝卜 3.小黄瓜 4.芥菜 5.高丽菜 6. 大白菜 7包菜 8归
9蕨菜 10竹笋 11海花 12海带 13 大蒜子 14泡白菜 15：莴笋
16：泡子姜 17：泡花菜 18：泡辣椒 19：泡冬瓜 20：泡莲花白
21：泡西芹 22：泡高笋 23：泡地瓜 24：泡莲藕 25：泡四季度
26：苦瓜 27：泡香瓜 28：泡豆角 等。
长沙食为天厨师学校招收学员方式：
1、常年培训、真材实料，亲自动手、现场传授；
2、随到随学、不限时间（一般3天至7天），学懂为止；
3、节假日照常培训
