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隆泽新款大型火锅底料炒锅是一种新型高效无死点混合搅拌设备。它具有独特、新颖的搅拌形式。锅体内有五根搅拌器，搅拌器在绕锅体轴线公转的同时，其中两根搅拌器又以不同的转速绕自身轴线自转，使物料在锅体内360度搅拌翻炒均匀彻底不糊锅，锅体是一次冲压成型的蝶形不锈钢锅体，可根据用户需要选择电磁、燃气等加热方式。出料方式为液压出料，搅拌臂可升降或后翻，缸体可倾至90度，操作十分方便。而且搅拌臂上升时可完全脱离缸体，便于清洁。
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