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法国三级名庄酒 麒麟庄园正牌 Chateau Kirwan 2012年
品名：列级名庄 法国麒麟庄园Chateau Kirwan 2012 红葡萄酒
产地：法国波尔多玛歌(Margaux)
级别：1855年美度区三级名庄
表面积：35公顷
葡萄品种：40% Cabernet Sauvignon，30% Merlot，20% Cabernet Franc，10% Petit Verdot
平均葡萄树龄：27年
种植密度：每公顷10000株
平均产量：每公顷5000升
年产量：192000瓶
年 份：2012
净含量：750ml
星级：五颗星 评分93/100分
品酒记录(Taste Note)：
中度酒体干红葡萄酒，深宝石红色泽。富有橡木、甘草和烟熏气味。酒体复杂葡萄酒，充满浓郁的黑醋栗、香料、黑松露和蜜枣味道。黑皮果实持续，余韵悠长。
饮用及配餐建议：
饮用前1.5小时开瓶醒酒，温度在17℃-19℃。适合与牛柳、羊扒、烤鸭、羊奶酪等菜肴配食。
麒麟庄园的历史
麒麟庄园(Chateau Kirwan)的名字起源于十八世纪，原属于一个名叫利纳德·赛尔（Renard de la Salle）的波尔多贵族，当时称作“赛尔贵族的土地（La Terre Noble de la Salle）”。1710年，庄园的所有权转到了约翰·柯林武德（John Collingwood）手中。后来，柯林武德的女儿与一个名叫马克·麒麟（Mark Kirwan）的爱尔兰人结婚，庄园从此便有了一个新的名字-麒麟庄园（Chateau Kirwan）。马克为麒麟庄园树立了很好的声誉，当时的法国大使即后来的美国总统托马斯·杰弗逊（Thomas Jefferson）也曾经拜访过他的庄园。大革命爆发后，庄园于1789年被没收，马克本人得益于其出生国而幸免于难。在随后的拿破仑统治时期庄园又重新回到他手里，而且还在扩展的同时合并了临近的加纳庄园（Ganet）。这是麒麟庄园唯一一次主要的葡萄园区域变动，如今庄园仍然保持着拿破仑时期的风貌。
马克于1815年去世，1855年麒麟庄园被评为了三级庄。庄园随后转给了一个叫做卡米尔•戈达（Camille Godard）的植物学家。戈达后来成为了波尔多市长，并于1882年将他的所有财产遗赠给了这座城市。这笔资金被用于兴建宏伟的波尔多公园（Parc de Bordelais），这是一座位于波尔多市中心的植物研究所。十九世纪末麒麟庄园被卖给了一家葡萄酒贸易公司斯科洛德-斯凯勒（Schroder & Schyler）。
然而，这段时期非常艰难。首先是经济危机和两次世界大战，紧跟着又遭受到根瘤蚜虫害的侵袭，给庄园造成了严重的冲击。直到1950年麒麟庄园才出现第一缕复兴的曙光。这一切都是在斯凯勒家族（Schyler）的下一代继承人让-亨利（Jean-Henri）的领导下进行的。他重新栽种葡萄树，重新规划葡萄园，实行酒庄装瓶。葡萄酒经斯科洛德-斯凯勒公司铺设的商业渠道销往欧洲，同时让-亨利看到了北美市场上的新商机，使公司商贸上的成功得以保持。自1991年以来米歇尔•罗兰（Michel Rolland）就一直担任庄园的酿酒顾问，最近几年的酒质也明显有所改进，并得到外界的肯定。在此期间，他们还修缮庄园并修建了一座新酒窖。虽然让•亨利目前仍然住在庄园内，但麒麟庄园已经在二十一世纪早期由雅恩（Yann）、纳塔莉（Natalie）和索菲·斯凯勒（Sophie Schyler）接管。
