客家擂茶哪里有教，擂茶学得快吗？哪里学的客家擂茶正宗，
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擂茶是一枝独秀的奇葩。这一习俗一般只在客家人中存在。
作擂茶时，擂者坐下，双腿夹住一个陶制的擂钵，抓一把绿茶
放入钵内，握一根半米长的擂棍，频频舂捣、旋转。边擂边不
断地给擂钵内添些芝麻、花生仁、草药（香草、黄花、香树叶
、牵藤草等）。待钵中的东西便捣成碎泥，茶便擂好了。然后
，用一把捞瓢筛滤擂过的茶，投入铜壶，加水煮沸，一时满堂
飘香。品擂茶，其味格外浓郁、绵长……据说擂茶有解毒的功
效，既可作食用，又可作药用；既可解渴，又可充饥。又一说
，擂茶源于中原，盛于长江中下游，至今仍流传于闽、粤、赣
客家居住区。
擂茶为客家人招待贵宾的一种茶点,擂既研磨之意,以陶制
擂碗将茶叶、当保健饮料饮用。客家人热情，多以擂茶待客。
每当有贵客人上门，好客的客家主人就会做擂茶来招待。
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同时也可当做药，其利用价值极高，有清热、祛暑解毒、提神
、醒脾、止呕、化痰等功效，是您投资致富的好项目。那您还
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