为感谢各企业的信赖、支持与厚爱，本公司将根据各企事业单位不同的伙食标准和具体情况，在夏季（6-9月份）的每周为贵公司的员工提供免费的凉茶或糖水一次；在国家法定节假日（即元 旦、春节、五一、中秋、国庆）推出让利加餐。 本公司还在各饭堂增加了面食窗口，以丰富员工不同口味。
清溪塘厦凤岗膳食公司，东莞膳食管理及食堂承包公司卫生管理制度：
（一）食品卫生管理
1.采购原料食品，要保证新鲜卫生；不得购买未经有关部门检验的肉类，病死、毒死或死因不明的畜禽、水产品及有异味、腐烂、发霉、生虫的原料；各种食品、调料要符合卫生要求，防止过期变质；存放食品、原料要做到离地、离墙，干湿物品不得同室存放。
2.食品要做到生熟分开，以确保食品味美纯正。
3. 操作时要分台、分池操作，以免交叉污染；蔬菜类要按一拣、二洗、三切、四浸泡的顺序操作。
4. 处理过的原料应及时加工烹调，烹调时要煮熟，以保证食用安全，以防止中毒。
5.加工好的熟食品要妥善保管，如存放时间超过1H，要重新回炉加热处理后才能食用。
6.生、熟食品要分冰霜存放，以防熟制食品受到污染。
（二）个人卫生管理
1. 员工须持卫生防疫站健康证方可上岗，并定期接受体检。
2. 员工须接受卫生培训，保持个人卫生，养成良好的卫生习惯，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被褥、勤换工作服，使自己保持良好的工作风貌。
3.在工作范围内不得随地吐痰、吸烟、留长指甲、涂口红等；工作时间中严禁谈笑打闹、不得在厨房内洗涤衣物。
4.保持良好的卫生操作习惯，上班时穿好工作服，戴好标识牌、工帽、口罩，不得对食品咳嗽、打喷嚏及其它不卫生动作，不允许用勺直接尝味。
5.员工有感冒等疾病时须休假，以免造成食物感染。
（三）厨具、餐具的卫生管理：
1、对厨具、餐具要爱护。
2、专人负责清洗餐具、厨具，收放整齐。
3、定期对餐具进行消毒。
（四）环境卫生管理：
1、随时保持厨房范围的卫生整洁。
2、厨房范围卫生保持当餐有清扫，三天大清洁与消毒，七天保证消毒两次
3、各人都应保证自己工作台的随时清洁卫生。
4、剩菜剩饭，潲水及时清理。
5、厨房用具应摆放整齐，不得随意丢脏物、果皮等。
