汇聚名品烹饪培训，各种炸，熘，爆，炒，炖烹调技法，单独授课，短期提高烹饪水平，实践操作培训，手把手教学，学会为止
培训内容
炒菜基本功 川湘鄂菜味型调配技巧、切配技术、翻锅技术、生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧、火候掌握等。
食材处理 青菜处理，家禽处理，水产品处理，干货水发，馅料制作，肉料腌制等。
泡菜凉菜 泡菜：什锦泡菜王，泡藕带，三色泡菜，滋补苦瓜泡菜，果味泡菜（甜），橙汁冬瓜条，桂花山药，山楂蜜瓜，开胃红薯片，开胃萝卜，韩式大白菜等。
凉菜 刀拍黄瓜，炝拌毛豆，皮蛋拌豆腐，炝拌生菜，香菜拌牛肉，醋炝花生，糖渍潘茄，酸辣海带丝，红油金针菇等。
清炒时蔬类 白灼生菜，白灼广东菜心，耗油生菜，木耳小白菜，手撕包菜，千张小白菜，尖椒萝卜菜，上汤娃娃菜，蒜茸油麦菜，清炒空心菜，清炒大白菜，清炒菠菜，清炒茼蒿，清炒红菜薹，清炒莴笋等。
热炒类 豆角茄子，农家小炒肉，虎皮青椒，家常豆腐，酸辣土豆丝，酸辣包菜，松仁玉米粒，小炒山药，韭菜炒蛋，鱼香茄子煲，银杏西芹，豆角外婆菜，乡村薄脆偶，潘茄炒蛋，青椒炒蛋，清炒麦白，小炒香干，巧妇爽口茄，青椒肉丝，鱼香肉丝，青椒回锅肉，土匪猪肝，宫保鸡丁，泡菜苕粉肉丝，京酱肉丝，小炒黄牛肉，铁板黑椒牛柳，爆炒肥肠，火爆腰花，锅巴肉片，青椒肉丝，鱼香肉丝，地三鲜，番茄炒花菜，毛血旺，干子榨菜肉丝，千张肉丝，海带烧肉，粉蒸肉，松仁玉米，梅干菜扣肉，大白菜烧丸子，蒜苗炒腊肉，蓠蒿炒腊肉，腐竹烧肉，四季豆烧肉，口味虾，小炒鸡肫，拔丝苹果，拔丝香蕉等。
红烧焖炖煮类 油焖双冬，麻婆豆腐，肉沫豆腐，家常豆腐，木耳烧腐竹，锅巴肉片，水煮肉片，水煮鱼片，糖醋排骨，咖喱鸡，啤酒鸭，砂窝黄牛肉，湘西大片腊肉，红烧田鸡，红烧鱼块，红烧鲫鱼，剁椒鱼头，雪菜小黄鱼，糍粑鱼，泡椒半条鱼，新派酸菜鱼，黄豆焖猪蹄，馋嘴牛蛙
干锅类
火锅类 干锅类：干锅手撕包菜，干锅花菜，干锅手撕鸡，干锅牛腩，干锅狗肉，干锅羊肉，干锅千页豆腐，干锅土豆片，干锅手撕面筋，鱼头火锅，腊鸭火锅。
火锅类：香辣火锅，酸菜鱼火锅，三鲜火锅，羊肉火锅，土鸡火锅，狗肉火锅。
干煸类 干煸藕丝，干煸土豆丝，虎皮青椒，干煸鱼块，干煸泥鳅，干煸刁子鱼，干煸辣子鸡等。
招牌菜 砂窝黄牛肉，铁锅鱼，长征鸡，将军鸭，灶王蹄花，刀拍土鳝，馋嘴牛蛙，私房红烧肉，川香武昌鱼，雪菜小黄鱼，土鸡焖藕。保证款款经典，让人留恋忘返。
培训时间 老师一对一授课，包教包会,学会为止。一般20-30天左右，根据个人情况而定，直到完全掌握以上技术为止。
培训费用 6800元；包含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术免费升级等；中途不收任何费用。
赠送内容 赠送现榨玉米汁、现榨橙汁、现榨苦瓜汁，可更换
随到随学，循环滚动教学模式，名师指导，亲自操作，包教包会
零基础的兴趣爱好者，
理论和实操相结合教学，80%实操，20%理论
零基础教学，包学会为止
精英老师授课，学习全面深入，更加系统，学完后即可参加工作者，想创业开店者。
