山东冰淇淋车厂家智慧星,怎样用冰淇淋车制作冰淇淋:
山东流动冰淇淋车，各种手工花式冰淇淋
多功能奶茶冰淇淋流动售卖车
特点：形象醒目、时尚、潮流。流动性商铺：休闲广场、步行街口、车站、码头、
校园、庆典活动现场、体育场馆、旅游景点都可经营，还可以开到郊外乡镇赶场，现场制作售卖新鲜卫生。
用途：在专用汽车上安装冰淇淋机、果汁冷饮机或奶
茶设备、冰柜、演示用液晶电视、收款机、消毒柜、冰箱等机械，在车上可以现场制作冰淇淋，还可以制作冷、热饮，炒冰、奶茶等。为各销售点配、送货、做
宣传。多功能冰淇淋车让你永远拥有一间永久性可流动商铺，多功能冰淇淋车以其外形小巧、内置完善被认可，无店铺销售，风险低，三天一万元不再是梦想。
冰淇淋用于制作硬质冰淇淋、雪糕、意大利手工冰淇淋等冷冻甜品，如圣代冰淇淋及各种手工花式冰淇淋等。冰淇淋机适用于普通商用餐饮类经营场所使用，在
各种餐厅如中餐厅、西餐厅、自助餐厅，休闲餐饮类经营场所如咖啡厅、休闲水吧、冰吧以及意式冰淇淋专卖店等场所使用。冰淇淋的制作方法
原料：小半杯
的白砂糖、一勺可可粉、两勺速溶咖啡、两杯牛奶、一勺玉米淀粉、一勺半香草粉一块巧克力。需要准备的工具：打蛋机和冰淇淋机。制作方法：
1、首先要准备一大盆冰水待用。
2、半杯牛奶，倒入玉米淀粉，然后搅拌至充分的溶解，放在一旁待用。
3、剩下的牛奶倒入锅中，加入可
可粉、白砂糖，用中火加热，加热过程中用打蛋机不停的搅拌，直到沸腾以后加入速溶咖啡。
4、把刚才调好的牛奶、淀粉混合物倒入锅中，和刚才煮沸
的混合液融合，继续用中火煮，一边煮一边搅拌，沸腾后立刻断火。
5、加入香草粉和一半的巧克力，要注意一定要用打蛋机不停的搅拌。
6、把锅
放在准备好的那盆冰水中降温，降温的时候要不停的搅拌混合液。
7、最后将做好的冰淇淋液放入冰箱里冷冻一个晚上。第二天按照冰淇淋机的说明，倒入
冰淇淋液，冰淇淋制作完成。
果仁冰激凌的制作方法果仁冰激凌
主要原料：鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等。设备用具：盆、电冰箱
等。
制作方法：称取鲜牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤、果仁酱0．75公斤、白砂糖0．15公斤、蛋黄0．1公斤，
食用香精微量。在称好的果仁酱中加入少量
的热牛奶，调制成稀糊状备用。将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拌均匀；再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中，加
微量香精，搅拌均匀，倒入容器内入冰箱冷冻，即成。
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