D-酒石酸 法国 D(-)酒石酸

D-酒石酸 法国 D-(-)酒石酸 L-(+)酒石酸

102  D-酒石酸   法国 99.9%药用级25KG纸包 50200 D-酒石酸 法国
英文名称 D(-)-Tartaric acid
中文别名 D-2,3-二羟基琥珀酸;右旋葡萄酸;D(-)-酒石酸;稀有酒石酸;D(-)-苏-2,3-二羟基丁二酸;D-2,3-二羟基丁二酸;D-(-)-酒石酸
CAS RN
EINECS号
分 子 式 C4H6O6
分 子 量 150.09
危险品标志  Xi:Irritant
 
风险术语 R; 
安全术语 S26; S37/39; 
物化性质 熔点 °C
闪点 210°C
比旋光度 -12.1° (c=20, H2O)
水溶性 1394 g/L (20°C)
 
用　　途 用作医药拆分剂、食品添加剂、生化试剂等.用途：本品广泛用于食品工业，如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂，用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等。本品符合日本食品添加物公定书。

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