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厂家地址：济南历城区济钢东冶金学院对过，郭店
全自动豆腐的操作方法:
(一) 磨浆:
1、磨浆前，检查蒸汽包水位是否达到液位计水位，特别注意液面计水位下降到至水位线时必须马上补水至水位。
2、按磨浆开关，指示灯亮，旋转进磨水阀，边调节磨浆水量，边放部分黄豆到料斗中，水量大小以出渣口排出的豆渣松散，不含浆为宜，随后将黄豆入料 斗中磨浆，直至煮浆桶内豆浆达到桶内标
记处;豆浆量不可超出煮浆量标记，一般煮浆量为桶容积的2/3为宜。
(二)蒸煮、出奶:
1、盖好煮奶桶盖。
2、设定好煮浆温度一般为105℃，按加热开关，加热指示灯亮，当豆奶温度达到设定，即自动截断电源，加热指示灯灭，停止加热，豆奶就制作完毕。
3、按比例将调味料放入储奶桶，在出奶口下面放好容器，缓慢开启出奶阀出奶。
4、排放豆奶时会有大量蒸汽喷出应缓慢开启，以免烫伤。
(三) 清洗、关机:机内豆奶放完后，按下列要求清洗。
1、磨浆机:
打开磨盖，将残渣清除干净，用微量清水和抹布擦洗磨浆机内壳，严禁用水直接冲洗，洗净后将磨浆机、料斗还原，按动磨浆机开关和进磨水阀空磨1-2分钟。
2、煮浆桶及桶内蒸汽管:
将蒸汽管拆下，放水清洗干净煮浆桶，疏通蒸汽管上小孔，洗净后装好。每次清洗时必须注意蒸汽管上小孔的疏通。
3、关机:以上工作做完后，关闭电源开关、关闭出奶阀、进磨水阀、进水阀、打开排水阀。
全自动豆腐机械特点与性能
1、从磨浆到制豆浆豆腐流水性作业，无需另加蒸煮设备。
2、安全，可靠，卫生方便，即产即食。
3、外形美观，产量大。
4、全不锈钢精制而成，安全卫生，由磨浆机，园桶煮浆机，双板豆腐成型机，外形精致美观大方。
5、适用于企业事业单位食堂、商场超市、小型豆腐坊。
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消泡剂1袋
内酯1袋
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豆腐包布2块
砂轮1付
大型做豆腐的机器生产流程：
大豆→选料→浸泡→磨制→滤浆→煮浆→点脑→蹲脑→破脑→上脑→加压成型
豆腐成型机操作使用及清洗：
1、豆腐屉倒入豆脑后，封好盖布。
2、如此反复几屉叠加后，放上压盖，送到压机工作台由气缸加压。
3、压制设备几次逐步加压一段时间后，气缸提起，豆腐成形。
4、使用结束, 将气缸升起，用清水冲净工作台上残留的黄浆水。
多功能豆腐机技术培训
1、普通细嫩的水豆腐技术
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