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厂家地址:济南历城区济钢东冶金学院对过,郭店
昆明全自动卤水豆腐机机器特点:
1.卤水豆腐机采用进口不锈钢制造,美观大方,经久耐用。
2.卤水豆腐机结构紧凑,占地面积少,摆放灵活。
3.卤水豆腐机高效、省时、低耗、无噪音、无污染。
4.卤水豆腐机一机多用,可生产各种豆腐、豆奶(豆浆)、豆腐花等。
洁净卫生:符合国家食品卫生标准的全不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗。
5卤水豆腐机方便快捷:从大豆原料进机到出成品仅需25分钟,并且一台设备只需一人操作,省时省工省力,轻松便捷。
昆明全自动豆腐的选择和保存
面对市场上种类繁多的豆腐,怎样才能购买到称心如意的优质豆腐呢?相关人员认为,学会用“察形观色”的办法,能鉴别豆腐优劣。
一看——进行感官鉴别。应取一块样品在散射光线下直接观察。优质豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色,稍有光泽。次质豆腐色泽变深直至呈浅红色,无光泽。劣质豆腐呈深灰色、深黄色或者红褐色。
二摸——进行豆腐组织状态的鉴别。应先取样品直接看其外部状况,然后用刀切成几块再仔细观察切口处,最后用手轻轻按压,以试验其弹性和硬度。优质豆腐块形完整,软硬适度,富有一定的弹性,
质地细嫩,结构均匀,无杂质。次质豆腐块形基本完整,切面处可见比较粗糙,质地不细嫩,弹性差,有黄色液体渗出,表面发黏,用水冲后即不粘手了。劣质豆腐块形不完整,组织结构粗糙而松散,
触之易碎,无弹性,有杂质,表面发黏,用水洗冲后仍然粘手。
三闻——在常温下直接嗅闻其气味。优质豆腐具有豆腐特有的香味。次质豆腐香气平淡。劣质豆腐有豆腥味、馊味等不良气味或其他外来气味。
四尝——进行豆腐滋味鉴别时,可在室温下取小块样品细细咀嚼以品尝其滋味。优质豆腐口感细腻鲜嫩、味道纯正、清香。次质豆腐口感粗糙、滋味平淡。劣质豆腐有酸味、苦味、涩味及其他不良滋味。
豆腐可以说是素食中的主角了,而海带由于富含碘让有些人喜欢吃传统板豆腐,有些人则偏好盒装豆腐的滑嫩。无论偏好哪一种,都要注意豆腐的选购和保鲜问题。
6卤水豆腐机保持营养:运用超高温不接触PLC电子加热煮浆工艺,性能优于蒸汽加热,有效地防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美。
7卤水豆腐机现做现卖:可现场制做,现场销售,无积压,无库存,消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部 生产过程,真正喝上放心豆浆。
8卤水豆腐机多样选择:已有多种型号可供各类购机加盟者选择。
多功能豆腐机技术培训
1、普通细嫩的水豆腐技术
2、普通硬豆腐技术
3、彩色果蔬豆腐技术
4、三彩、五彩、七彩豆腐,多彩豆腐技术
5、各种花生豆腐、牛奶豆腐、巧克力豆腐、咖啡豆腐、花卉豆腐技术
6、米豆腐技术
7、烟熏豆腐技术
8、油豆腐技术
9、臭豆腐技术
10、普通豆浆、彩色果蔬豆浆技术、果味豆奶技术
11、各种豆花技术、豆腐脑技术
12、高蛋白内酯豆腐技术
13、五香豆干、素鸡、素干技术
全自动豆浆豆奶机特点:
1.结合多项环保节能趋势的设计,提高生产效能与品质。
2.煮浆采用高温封闭式,豆浆温度可达到100度以上,实现脱腥,脱臭,消除大豆对人体的有害物质。
3.加工过程中无气,水外溢,作业环境清洁卫生。
4.设备为优质不锈钢制造,占地面积小,安全简单,只需一人操作即可。
销售地区:四川、成都、自贡、攀枝花、泸州、德阳、绵竹、绵阳、广元、遂宁、内江市、乐山、南充、眉山、宜宾、广安、达州 、雅安、巴中、资阳、凉山州以及重庆、贵州、昆明、西安、西宁等西部省份直辖市。