喝茶和买茶，是一个循序渐进的过程，不要指望一下子就能买到性价比多高的茶，就算偶尔买到，也只是运气。一开始可以买些200左右的茶，我也称为学费茶，因为这些茶就是用来培养你的口感和学习泡茶知识的，让你从喝茶过渡到品茶这个阶段。在你对品茶有了一个正确的认识以及对茶的知识有了一定的了解之后，可以尝试买一些4、500的茶，我称为入门茶，这个档次的茶，可以让你对品茶有一种更深层次的了解，比如细微的香气变化、回甘的醇度等等，这时候，你基本也就入门了。周末，晴好，无约。午饭后清闲，顺势躲进存福鼎白茶的小屋，大肆嗅闻起来。这里有普洱生茶的香，有普洱熟茶的香，有新茶的香，有老茶的香。后来，照例凑到存放陈年白茶的纸箱边，从缝隙中不断感受醉人的呼唤。这是最早收来的一批白茶，跟着我在这座城市里兜兜转转，好多年。一直沉迷于她的香气，因为茶饼原料有芽有叶还有梗，香气总是显得饱满丰富，嗅来会有种充盈的感觉。久了，便偏执地认为，有她在，就有陪伴。清茶一壶，把盏浅啜，只求一杯，再接一杯，杯中有茶，茶中有我，不为烧灭心中的块垒，不为熄去世态炎凉，更不为明心见性，参悟生命，只为应酬大千世界之余，也应酬自己一把。 饮一杯新年的福鼎白茶，笑着迎接新一年的到来，在新的一年里，一切都是欣然的，像那明前茶，彰显着无穷的活力与希望。新的一年，我愿意给予你最美好的祝愿：愿你2016年好茶相伴、亲人相随。
