双层豆腐皮机经过改进之后，占地面积仅仅有27米，相对于以前四五米的机械，占地面积大大缩小。这款机械的优势不仅仅是占地面积的缩小，主要的优势在于机械的长度缩短了，这样就完全避免了机械运转过程中，传送带跑偏的现象。传送带跑偏的情况避免了，做出来的皮子就整齐划一。 在原来的豆腐皮加工工艺流程基础上,进行豆腐皮机械化生产设备的设计研发工作,并从提高效率和质量的角度入手,采用嵌入式控制系统实现对生产过程关键参数的自动化控制。 科华全自动豆腐皮机设备机械带有包布下落过程，电子眼自动监控系统，自动调整泼脑后包布上下升降，可保证产品部流脑，保持豆脑的含水性，同时完全可以保证可以制厚薄不同的豆皮，千张，百叶，素鸡，豆腐干等多种豆制品的需要;自动升降电子控制压皮机，可以使压制的豆腐皮速度更快，而且产品质量平整，而且产品质量平整度更加均匀。 (1)产品产出率低,质量差 (2)费工费时,保质期短加大成本! (3)产品弹性低, 筋度低,难销售! (4)产品易污染等