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二月二”这天,市场上一家熟食店里,顾客排队购买猪头肉。顾客进进出出的场景如抢年货一般，其中大多数市民都是冲着猪头肉来的。猪头肉大家平常吃得不少吧。猪头肉是一种非常美味的食品，它可以做成更中美食，如酱猪头肉、凉拌猪头肉、猪头肉炒青椒等，对于不忌油腻食品的人来说，猪头肉是一种美食。做猪头肉首要的就是猪头的处理问题，处理这么大的一个满是猪毛的猪脑袋，实在不容易，如果没有弄干净猪毛，口感和心情就会大打折扣了。那些专以猪头肉为商机的老板肯定很头疼脱毛问题，在这里我向大家一款专业脱毛的设备——松香锅，采用电加热的方式加热导热油，融化松香，然后把需要脱毛的物料放入沾满松香后拿出来，冷却后将松香剥下来，物料就会变得白嫩滑腻，彻底没有毛了。