烧烤培训项目：1200元/套
1、烤羊肉串 2、烤鲜鱼 3、烤羊排 4、烤羊内腰 5、烤羊外腰 6、烤羊鞭 7、烤板筋 8、烤鱼豆腐 9、烤馍干 10、烤香菇 11、烤韭菜 12、烤金针菇 13、烤茄子 14、烤青椒 15、烤豆皮 16、绝秘飘香酱 特色卤肉系列：1800元/套
卤肉系列：1、卤猪头脸 2、卤猪蹄 3、卤猪耳朵 4、卤猪头 5、卤肘子 6、卤猪大肠 7、卤猪尾 8、卤口条等 （五香料、酱香料）
卤鸡系列：1、卤全鸡 2、卤鸡腿 3、卤鸡脖 4、卤鸡爪 5、卤鸡翅 6、卤鸡胗等
卤鸭系列：1、卤全鸭 2、卤鸭腿 3、卤鸭翅 4、卤鸭掌 5、卤鸭肠 6、卤鸭头等
卤菜系列：1、卤腐竹 2、卤素肠 3、卤香菇 4、卤面筋 5、卤豆腐丝 6、卤海带 7、卤面筋泡 8、卤千张 9、卤豆干 10、卤木耳 11、卤菌类 12、卤莲藕等
优选项目：1、五香牛肉1800 2、道口烧鸡2800 3、香卤兔肉 4、香卤狗肉 5、久久鸭脖 6、周黑鸭系列3800 7、五香驴肉 8、不老鸡 9、不老鸭 10、叫花鸡2800 烤全羊是新疆最名贵的菜肴之一,它可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美。高级筵席中，如果有烤全羊餐车出现在宾客们中间，整台筵席将顿时生辉，显得格外豪华阔绰，为饮宴增添了异常丰富的色彩 烤全羊所以如此驰名，除了它选料考究外，就是它的别具特色的制法。新疆羊肉质地鲜嫩无膻味，在国际国内肉食市场上享有盛誉。 联 系 人： 武德华老师
地 址： 新乡市汽车东站南邻60米路东 餐饮技术培训中心
