.培训目的:
通过学习使学员达到国家劳动和社会保障部规定的食品检验初.中.高级职业资格要求.取得相应级别的职业资格证书.并能持证独立上岗操作.获取食品检验工资格.建立自已的化验室.实现贵公司化验70%成本.节约大量校验费用;实施仪器量化管理.延长仪器使用寿命及提高仪器使用率;提高测量系统的可靠性.减少化验的误判可能性.提高的真实性与检验报告的准确性.
二.培训对象:
企.事业单位中从事食品检验的人员;食品生产企业.经销单位.质量监督部门.食品卫生检验部门及有关科研.管理部门的技术人员和在校大学生.
三.培训内容:
国家标准要求的食品检验初.中.高级技术人员必须掌握的基础知识和专业知识.检验技术及检验操作技能.主要内容包括:食品检验概述.食品检验的化学基础.误差分析与处理.化学分析与检验技术.仪器分析与检验技术.食品检验的感官检验技术.食品检验的微生物检验技术.食品专业分析与检验技术(按工种分).实际操作技能培训等.
