菜牌最理想的尺寸为23-30厘米,文字占总页面的面积不超出50%,且越少越好已适应现代的快节奏生活。 菜牌设计时要尽量选择反映本店的特色菜,菜谱中有些菜是大图,应该本店的招牌菜。菜谱中菜应该有主有次,有大有小(甚至只是文字),这样可以方便食客选择。