在北美印第安地区,蔓越莓已经有几百年的历史了!1677年,新英格兰进贡了3样北美著名的土产给英王,其中有玉米、鳕鱼及蔓越莓。经过长久航行,鳕鱼和玉米都腐坏了,只有蔓越莓以新鲜原貌展现在英王面前,蔓越莓因此声名大噪。20世纪以来,蔓越莓成为美国家庭不可或缺的佐餐及饮食伙伴。从1962年开始,火鸡加蔓越莓酱已是美国感恩节的应景食物。蔓越莓果汁饮料,更是美国人冰箱必备的饮料。
近年来,随着国人生活品质的提高,蔓越莓等舶来水果因为营养价值丰富,健康功效显著受到了国人的推崇。蔓越莓预防妇科日常感染,降低胃溃疡发病率,抗老化美容养颜,保护口腔等功效逐渐被更多的国人熟知。蔓越莓进入中国超市商场,受到了很多人的欢迎。那么,您知道蔓越莓和什么搭配食用营养效果才更好吗?