餐饮品牌：营销为王。
其实，从一开始餐饮模式定位，到后来选址、装修和文化体验，这些都是营销，那么，开了店以后怎么营销呢-
1、做好体验，就是营销：餐饮服务，体验为上，没有好的体验，营销就会苍白无力。
餐饮业的未被满足的需求，不是口味，而是服务。
2、让定价吸引人
无论是公款消费还是个人消费，无论是工薪阶层还是富翁，其实对价格都是有一定敏感度的。这个敏感度，就是是否“物有所值”，因为任何顾客心里都有一杆秤。对于一些招牌菜，可以根据淡季和人稀时推出来进行优惠活动，回馈新老客户。对于一些街上食客常吃点的大菜，比如“水煮鱼”，应该推出一个“惊喜价”，这一方面会吸引顾客，也会让顾客觉得我们的菜“物美价廉”，给客户留个好感，这会赢得口碑，增加回头客。
3、如何吸引回头客-美食摄影，菜谱拍照，龙岗菜牌多少钱
是否能把头回客变成回头客，体现了一个餐饮店的餐饮服务水准。把头回客变成回头客，
首先，要在餐饮店里形成重视回头客的氛围，做好客户档案等基础性工作。
其次，还要在服务流程设计上采取具体措施：
(1)老客户奖励，发展会员计划。
员工需要激励，客人更需要激励。为了留住回头客，餐饮企业要制定合理的营销策略。
(2)解决客人难题。
餐饮店可能会因接待会议或经营旺季时，回头客当天无位可订，而不能在餐饮店就餐。这是对回头客极大的伤害。
(3)尽量满足头回客需求。
(4)老菜开发新客户，新菜留住老客户。
4、如何三公里营销-成为第一。
对于大多数餐饮店来说，主要顾客来自于周围三公里的社区和商圈。因此，三公里营销其实是营销重中之重;做不好三公里营销，其他任何手段都是空谈。
三公里营销应该怎么做-我觉得做到三点：
(1)饮食环境做到第一
(2)菜品特色做到第一
(3)顾客关怀做到第一
优秀的餐饮品牌会通过客户关系管理系统将顾客关怀长期维护。
