定期清洗油烟机的重要意义：
为了避免抽油烟机噪音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生，应定期对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及抽油烟机内表粘油过多。在使用油烟机的时候要保持厨房内的空气流通，这样能防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的抽吸能力。
油烟机清洗方法分类
现代油烟机清洗方式多种多样，按照油烟机是否拆开分为拆开清洗和免拆清洗（免拆清洗多用油烟机清洗机进行，目前技术还不成熟）；按照机械化程度分为人工清洗和机器清洗。
常规油烟机清洗步骤
1、和客户当面试机，确认油烟机的现状。
2、确认油烟机和电源断开。
3、取下油烟机的排烟管。
4、把油机从固定位置卸下。
5、拆开油烟机，注意存放好油烟机的配件及其螺钉。
6、清洗，先清洗电机周围部分。
7、安装清洗并晾干油烟机的各部分。
8、固定油烟机到原来位置。
9、安装烟管。
10、接上电源在客户面前试机。
