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千页豆腐斩拌机是针对千页豆腐在生产过程中对刀速的要求非常高设计的新型设备，刀速能达到4500转，并且产生的气泡小并且少，是加工千页豆腐的理想设备。
千页豆腐斩拌机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种软性食品，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了先进的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。此斩拌机在任何刀速下，都能发挥出最强大的动力，并且更节省您的电能损耗。
