哪里有学开心花甲 长沙哪里有专业培训花甲的

  • 发布时间:2016-04-10 10:48:53,加入时间:2015年06月16日(距今3713天)
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1. 花甲具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。
 
   2. 花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有按捺胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。
 
 花甲的功效与作用
 
 中医以为,花甲肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。
 
 长沙湘味轩花甲做法;1.紫苏叶洗净;青椒洗净后切小粒。
2.花甲用淡盐水浸泡1小时,使其吐净泥沙。
3.水烧开后,倒入花甲烫至开壳后捞起沥
4.用清水冲洗去花甲内的淤泥。
 
 5.用适量盐、料酒、生抽、老抽、鸡粉调成酱汁。
 
 
6.锅内放少量油,烧热后加入姜丝和蒜末,爆香后加入紫苏叶炒软。
 
 7.倒入花甲翻炒然后加入之前做好的酱汁,盖上锅盖焖2分钟。
 
 8.加入青椒粒炒匀即可上碟。
 
 

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