高古瓷是指唐以前的瓷器，但仍有不同的看法分歧:一种看法认为瓷器在我国东汉时期就已经具备了，高古瓷器存在的各种条件，瓷器的产生年代应定在东汉。因此高古瓷器;是指包括东汉在内的魏晋南北朝、隋唐五代、唐宋元各朝代所制作烧成的各种瓷器;另一种意见认为东汉魏晋南北朝时期的瓷器还没有真正达到科学意义上的瓷器标准，是处于半瓷半陶的性质。到隋代才有了真正瓷器出现。因此高古瓷应不包括东汉、魏、晋、南北朝在内，而是仅指隋唐五代唐宋时期的制作烧成的瓷器。另外还有一种顺应市场需要而生发的内涵更少的观点认为，高古瓷就是宋元瓷器。因为近两年来宋元瓷器更频繁地亮相在国际国内的艺术品拍卖会上，相对于明清瓷器而言，元宋唐瓷器时代早，高于明清之上，且存世稀少，所以称之为高古瓷。但不管哪一种观点，大家都一致地认同高古瓷至少是明清以前各朝代烧制的瓷器，并以此术语统称之，从而与明清瓷器在各个方面区别开来。
古瓷器与近现代瓷器从价值上来说古瓷要高于近代瓷器，但是同样的他的门槛很高以至于很多瓷器爱好者都只能望瓷心叹，只能远观。所以，不少喜爱瓷器的人开始把目光投向明清瓷器及民国瓷器。在沈阳几家比较热门的古玩城，就有不少民国瓷器的收藏者。
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何为高古瓷器对于高古瓷器指唐以前的瓷器，专家们的定义一直存有分歧。一种看法认为，高古瓷应是指南宋以前，包括东汉、魏晋南北朝、隋唐五代、宋元各朝代所制作烧成的各种瓷器;另一种意见认为，东汉魏晋南北朝时期的瓷器还没有真正达到科学意义上的瓷器标准，只是处于半瓷半陶的性质，到隋代才有了真正的瓷器出现。因此，高古瓷器仅指唐宋时期制作烧成的瓷器。
此外还有一种顺应市场需要而生发的观点认为，高古瓷器就是宋元瓷器。因为近两年来宋元瓷器频繁亮相于国际国内的艺术品拍卖会，相对于明清瓷器而言，宋元瓷器年代早，且存世稀少，应为高古瓷器。
但无论哪一种观点，大家都一致认为，“高古瓷器”是一个与明清瓷器相对的概念，通常指的是明清以前的瓷器。这一术语的内涵虽然有待规范，但为了表述方便不妨用之。
“古玩”二字，人类文明和历史的缩影，融合了历史学、方志学、金石学、博物学、鉴定学及科技史学等知识内涵。古玩的精髓在于古，趣味在于玩，赏玩到高古便高雅，赏玩到高古瓷器便更有境界。
高古瓷器收藏价值主要有以下几点。
1. 从高古瓷器的历程来评估(即历史价值)。中国高古瓷器发展经历了起源期、成熟期、高峰期(唐五代、宋辽金、元明清三个高峰期)、衰落期，从的艺术品市场行情来看，价值的排列顺序(由高到低)为:明清瓷器、宋朝瓷器、唐五代时期瓷器、六朝时期瓷器、原始青瓷、晚清民国瓷器。
2. 从艺术性来评估(即艺术价值)。主要包括造型、装饰、图案三个方面。
3. 从研究价值来评估(即科学研究价值)。如有纪年款的瓷器、在纪年墓中出土的瓷器，这些瓷器有较高的学术价值，但不是评估价值的主体，因此在高古瓷器价值评估体系中所占的比例不高。
4. 从其他因素来评估。包括完残程度、尺寸大小、珍稀程度、地域因素等方面。
精品瓷器：传世精品官窑器及宋五大名窑、元、明、清官窑瓷为佳。
翡翠玉器: 高古玉红山、良渚文化,明清和田玉，A级翡翠为上. 要求玉质佳、雕工精。
杂项清玩: 紫砂壶、名家紫砂制品、竹木牙雕、文房四宝，田黄，鸡血石，金银器，青铜器等。
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